Coca de xocolati

• Ingredients:
• 320 gr de farina
• 320 gr. xocolati en pols (Torras)
• 300 gr de sucre
• 380 gr de llet
• 250 gr d'oli de girasol
• 4 sobres de gaseoses (o 1,5 royal)
• 4 ous
• Preparació:

• Precalentam es forn a 180º
• Pesam sa farina i es xoc. i prog. 15 seg. vel. 6 per evitar grumolls i reservam
• Bocam al got sa sucre i els ous. 3 min., temp. 37º, vel. 3,5. Tornam a programar es mateix temps i vel. però sense marcar temperatura.
• Afegim s'oli i sa llet, 10seg. al 3.
• Incorporam sa farina amb es xoc. i els gassificants. (es got queda fins dalt), tancam i donam a Turbo 7 vegades.
• Bocam a un motlle ben gros (no convé que quedi molt alta) i enfornam fins que sa punta d'un ganivet o palillo surti neta del mig de sa coca.