Tartaleta pernil i formatge

• Ingredients:
• Pasta: 1/4 got aigua teba, 1 cullerada de mantega i sa farina que es begui.
• Salsa: 1 got de llet, 1 got de nata de cuina, 3 ous, 1 cullerada de farina, sal i pebre negre.
• Farciment: Pernil dolç, formatge en lonxes i mescla de formatges rallats.

• Preparació:
• Feim sa pasta amb tots els ingredients i la estiram dins es motlle, ha de quedar fineta.
• Feim una primera capa amb ses lonxes de formatge, les tapam a continuació amb es pernil tallat a quadradets i ho acabam amb es formatge rallat.
• Passam tots els ingredients de sa salsa per sa batedora, una vegada feta l'abocam a sa tartaleta i l'enfornam en calent.